1.5 TL neutrales Pflanzenöl (+ etwas mehr zum ausbacken)
optional: 2 EL Agavendicksaft
Zubereitung
Vermengen Sie zunächst alle trockenen Zutaten miteinander und mischen Sie
anschließend die Mandelmilch und das Öl unter. Mixen Sie den Teig nun mit einem
Pürierstab oder in einem Mixer kurz durch, bis keine Klumpen mehr im Teig sind.
Erhitzen Sie nun wenig Öl in eine beschichtete Pfanne.
Geben Sie pro Pancake 1 EL Teig in die Pfanne und backen
Sie ihn von jeder Seite ca. 2 Minuten aus.
